Gâteau de tortilla au lard, brocolis et sauce béchamel,
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Détaillez le brocoli en bouquets et faites-les cuire al dente à la vapeur. Hachez les fines herbes.
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Faites griller les lardons dans une poêle. Râpez le cheddar.
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Préchauffez le four à 230°C.
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Graissez le moule à tarte. Pressez-y la tortilla et graissez également la tortilla avec un peu d’huile.
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Mélangez les bouquets de brocolis, les fines herbes hachées, les piments jalapeño, ½ du cheddar et assaisonnez de poivre et sel. Répartissez le mélange sur la tortilla.
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Mélangez les oeufs, le lait, la farine et la levure chimique pour obtenir une pâte lisse.
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Versez-la sur la farce et saupoudrez avec le reste du fromage.
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Faites cuire 20 minutes au four jusqu’à ce que la croute soit dorée.
