Omelette au brocoli, potiron, oignon, poireau, lard et ricotta
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
- Mai
- Juin
- Juillet
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- Septembre
- Octobre
- Novembre
- Légumes
Brocoli
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez les différents légumes. Préchauffez le four à 180°C.
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Réduisez le brocoli en bouquets, le potiron en dés, le poireau en tronçons de 2 cm d’épaisseur et l’oignon en rondelles.
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Faites blanchir le brocoli, le poireau et le potiron al dente dans de l’eau salée. Égouttez-les.
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Disposez les légumes dans le plat à gratin légèrement beurré.
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Battez les oeufs et assaisonnez de poivre et sel. Versez-les sur les légumes. Décorez de ricotta.
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Mettez le tout au four chaud et faites cuire l’omelette pendant 20 min.