Tartelettes pomme-crumble
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Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Crumble
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Découpez le beurre froid en dés. Du bout des doigts, travaillez-le avec le sucre et la farine pour obtenir une pâte grumeleuse. Réservez au frigo.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Tartelettes
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Découpez 6 disques de 12 cm dans la pâte brisée.
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Beurrez et farinez les moules à tartelettes. Foncez-les de pâte brisée et appuyez pour la faire adhérer. Piquez-y quelques trous à la fourchette. Recouvrez la pâte brisée de papier et de perles de cuisson.
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Faites cuire la pâte à blanc pendant 20 min dans le four chaud. Retirez les perles et le papier cuisson.
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Épluchez les pommes et coupez-les en dés d’1 x 1 cm. Mélangez-les avec le sucre et la cannelle. Répartissez les dés de pomme dans les moules. Garnissez-les de pâte à crumble.
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Enfournez 30 min à 180°C.
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Servez chaud ou froid.
