Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Rincez la tomate et coupez-la en tranches épaisses.

  2. Pelez l’avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau et coupez la chair en tranches épaisses.

  3. Rincez et essorez la laitue et la roquette.

  4. Faites chauffer les petits pains sous le gril.

  5. Passez les filets de poisson dans la farine et faites-les dorer dans du beurre chaud. Assaisonnez le poisson de poivre et sel.

  6. Composez votre burger avec le poisson et les légumes. Nappez de sauce tartare.