Papillotes de saucisses
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Lactose , Lait , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les échalotes et les gousses d’ail.
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Découpez de grandes feuilles de papier aluminium. Sur chaque feuille, déposez 2 saucisses, 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle, 1 gousse d’ail et 1 échalote. Salez et poivrez le vin rouge et arrosez-en les ingrédients. Ajoutez 20 grammes de beurre sur chaque feuille.
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Fermez les papillotes hermétiquement et déposez-les dans le charbon de bois ardent.
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Coupez les saucisses en rondelles et servez-les avec une pomme de terre garnie. Arrosez la viande de sauce au vin et accompagnez d’ail et d’échalote.
