Pesto vert au pecorino
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Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Effeuillez le basilic et coupez l’ail en morceaux.
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Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.
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Écrasez les feuilles de basilic avec le pilon. Ajoutez-y l’ail et les pignons de pin et écrasez jusqu’à obtention d’une pâte.
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Mélangez-y l’huile d’olive, puis le fromage. Écrasez bien.
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Assaisonnez de sel marin.
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Attention ! Ne chauffez pas le pesto, mais mélangez-le aux pâtes égouttées.
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