Citrons verts confits au thym & grains de poivre rose
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Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mélangez dans un saladier le sucre de canne avec le sel marin, les grains de poivre rose et les aiguilles de thym.
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Coupez les citrons en fines tranches de 5 mm.
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Versez dans les bocaux une couche d’1 cm d’épaisseur de mélange sucre et sel et disposez par-dessus une couche de tranches de citrons. Couvrez à nouveau d’une couche du mélange sucre et sel et recommencez l’opération jusqu’à ce que les bocaux soient remplis.
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Terminez par une couche du mélange sucre et sel et recouvrez entièrement les tranches de citron. Fermez les bocaux hermétiquement.
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Laissez reposer 1 mois au réfrigérateur.
