Salade de maquereau fumé, mandarine & cresson
Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez les ingrédients du dressing, salez et poivrez
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Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en petits dés, faites-les cuire dans de l’eau légèrement salée et égouttez.
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Épluchez les mandarines et pelez-les à vif.
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Coupez l’oignon en fines rondelles. Mélangez-les avec les dés de pommes de terre et les quartiers de mandarines. Répartissez dans les 2 assiettes.
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Enlevez la peau du maquereau et disposez-le sur le mélange de pommes de terre et mandarines. Garnissez de cresson.
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Arrosez de dressing, assaisonnez de poivre du moulin et servez.