Champignons macérés aux herbes et sauce Worcester

Name: Champignons macérés aux herbes et sauce Worcester
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g champignons; 1 c à s moutarde Boni; 1 c. à soupe vinaigre de xérès; 2 c à s sauce Worcester; 0 botte persil; brins ciboulette; 1 éclat d'ail; 1 c. à soupe sirop de candi; beurre Spar

Divers Accompagnement À TABLE novembre 2022

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez les champignons à la brosse. Faites-les dorer dans du beurre et assaisonnez de poivre et sel.
Épluchez la gousse d’ail.
Au mixeur plongeant, mixez la moutarde avec le persil, la ciboulette, l’ail, le sucre brun et la sauce Worcester pour obtenir une purée.
Mélangez les champignons chauds directement avec cette purée.
Laissez refroidir au frigo. Servez froid ou chaud.