Saucisse au curry allemande et frites

Name: Saucisse au curry allemande et frites
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 échalotes; 6 saucisses fumées Spar; beurre Spar; 350 gr tomato frito; 350 g Boni ketchup; 1 c. à soupe vinaigre balsamique; 1 c à c curry en poudre Boni Selection; 1 c à s miel Boni; 1 c à c piment chili en poudre; frites fraîches Spar

À TABLE octobre 2021 Plat principal Viande

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Allergènes

Céleri , Oeufs , Gluten , Lactose , Lait , Moutarde , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y colorer les saucisses de tous les côtés. Retirez-les de la poêle.
Épluchez et émincez les échalotes.
Coupez chaque saucisse en 5 tronçons égaux.
Faites revenir les échalotes dans une casserole avec une noisette de beurre.
Versez-y le tomato frito et le ketchup.
Ajoutez le vinaigre balsamique et le miel.
Assaisonnez de curry et chili en poudre.
Remettez-y les saucisses et laissez mijoter ± 10 min.
Pendant ce temps, faites cuire les frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servez les saucisses au curry dans les assiettes et ajoutez les frites. Décorez d’un peu de curry en poudre.