Strudel de crêpes
PT30M
4 portions
4 crêpes
beurre Spar
cannelle en poudre
2 pommes jonagold
2 c. à soupe poudre d’amandes
1 c. à soupe sucre vanillé
2 c. à soupe raisins secs Spar
1 filet rhum brun ou blanc
Strudel de crêpes
Allergènes
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites tremper les raisins secs dans du rhum.
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Épluchez les pommes, coupez-les en quartiers et retirez-en les coeurs. Coupez les pommes en morceaux et mettez-les dans une cocotte. Ajoutez éventuellement un peu de beurre.
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Faites chauffer les morceaux de pomme à feu moyen et ajoutez les raisins secs.
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Ajoutez le sucre vanillé et la poudre d’amandes. Veillez à ce que les pommes ne se défassent pas trop en compote.
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Faites légèrement chauffer les crêpes et farcissez-les de la préparation, puis roulez-les.
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Servez avec une boule de glace à la vanille et garnissez de cannelle.