Bruschetta à la tapenade de poivrons et aux anchois

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Nettoyez et épépinez le poivron.

  2. Coupez-le en morceaux et faites-les cuire dans de l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel et laissez refroidir.

  3. Mettez les poivrons dans un hachoir avec le yaourt, les noix, le fromage, l’ail, le pain et le basilic. Mixez le tout pour obtenir une tapenade.

  4. Garnissez le pain grillé de tapenade et décorez d’un filet d’anchois.