Falafels au pois chiches

2Ne contient ni viande, ni poisson15minPrint
Ingrédients
  • 200 gr pois chiches en conserve
  • 6 c à s de farine Boni Selection
  • 1 oeuf Spar
  • ½ oignon
  • ½ c à c de curry en poudre
  • 1 gousse d' ail
  • 1 c à s de persil plat
  • huile d’arachide Boni Selection
Recette
  1. Égouttez les pois chiches.
  2. Au robot, hachez tous les ingrédients (sauf l’huile d’arachide) pour obtenir une pâte épaisse.
  3. Faites chauffer l’huile d’arachide et plongez-y des quenelles de pâte.
  4. Faites cuire et dorer les falafels des deux côtés.
  5. Juste avant de servir, arrosez les falafels de quelques gouttes de jus de citron.
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