Boulettes, pommes de terre écrasées aux épinards et sauce au lait
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Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Émiettez le pain, arrosez-le de lait et réservez.
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Ciselez le cerfeuil.
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Mélangez le hachis avec le pain émietté, l’oeuf et le cerfeuil. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre noir du moulin et de sel marin.
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Humidifiez-vous les mains et façonnez des boulettes de hachis.
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Faites cuire les boulettes dans le lait ; relevez l’assaisonnement de sel, poivre et feuilles de laurier.
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Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les avec du beurre et les feuilles d’épinard dans la sauce au lait.
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Salez, poivrez et servez.
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