Pizza, baies estivales & ricotta

Préchauffez le four à 190°C.

Relevez la ricotta avec le zeste d’orange et le miel.

Coupez les fraises en rondelles.

Déroulez la pâte et formez un rond de 24 centimètres de diamètre. Pressez les bords vers l’intérieur.

Garnissez de ricotta et déposez ¾ des fruits par-dessus. Faites dorer pendant 20 à 30 minutes au four préchauffé.

Garnissez du reste de fruits et servez tiède.