Crème de betterave rouge à la coppa et aux radis
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mixez 2 betteraves rouges précuites avec le mascarpone, le vinaigre balsamique, le miel et 1 c à s d’huile d’olive pour obtenir une crème. Assaisonnez de poivre et sel.
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Coupez les radis en rondelles et la dernière betterave rouge en dés.
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Servez la crème dans des assiettes creuses.
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Décorez de coppa, radis, spaghettis de betterave rouge, huile d’olive et brins de cresson.