Marguerites
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Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Fouettez le beurre et le sucre au mixer jusqu’à obtention d’un mélange légèrement mousseux.
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Ajoutez-y l’oeuf et continuez à fouetter.
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Tamisez la farine et la levure audessus de ce mélange. Ajoutez-y une pincée de sel et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte.
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Enroulez la pâte dans une feuille de film plastique. Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant ½ heure.
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Étalez la pâte entre deux feuilles de papier de cuisson. Déroulez-la sur ½ cm d’épaisseur.
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Détaillez la pâte à l’aide d’un emporte-pièce pour former des marguerites. Disposez-les sur une plaque à four recouverte de papier de cuisson.
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Du bout du doigt, creusez un coeur au centre de la fleur. Remplissez-la de confiture de framboises.
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Faites dorer les marguerites au four et laissez-les refroidir sur une grille.
