Haricots verts au jambon et sauce aux fines herbes

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Equeutez les haricots verts et faites-les cuire al dente, 7 min dans de l’eau bouillante. Rafraîchissezles immédiatement sous l’eau froide.

  3. Mélangez le fromage aux fines herbes avec la crème et portez à ébullition. Assaisonnez de poivre et sel.

  4. Versez la sauce dans le plat.

  5. Répartissez les haricots verts sur les 4 tranches de jambon et enroulez le tout.

  6. Disposez les rouleaux de jambon sur la sauce.

  7. Enfournez pendant ± 15 min.

  8. Décorez de copeaux de parmesan et pluches de cerfeuil.