Haricots verts au jambon et sauce aux fines herbes

Name: Haricots verts au jambon et sauce aux fines herbes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 pot fromage aux herbes Spar; 250 ml crème Boni; 300 gr haricots verts; 4 tranches de jambon cuit Spar; parmesan; c à s cerfeuil

Belge Viande Plat principal

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Equeutez les haricots verts et faites-les cuire al dente, 7 min dans de l’eau bouillante. Rafraîchissezles immédiatement sous l’eau froide.
Mélangez le fromage aux fines herbes avec la crème et portez à ébullition. Assaisonnez de poivre et sel.
Versez la sauce dans le plat.
Répartissez les haricots verts sur les 4 tranches de jambon et enroulez le tout.
Disposez les rouleaux de jambon sur la sauce.
Enfournez pendant ± 15 min.
Décorez de copeaux de parmesan et pluches de cerfeuil.