Pizza à la pancetta et roquette

Name: Pizza à la pancetta et roquette
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italienne
Ingredients: poignée roquette; 2 champignons; huile d’olive Boni; 1 fond de pizza Spar; 5 olives noires; 1 parmesan râpé; épices pour pizzas; 3 tranches pancetta Spar; 1 oignon rouge; 2; 1 petite mozzarella; 7 tomates cerises

Pizzas Italienne Viande Plat principal

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 240°C.
Coupez les champignons en lamelles.
Épluchez l’oignon et coupez-le en rondelles.
Déchirez la mozzarella et la pancetta en morceaux.
Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson.
Piquez-y quelques trous à la fourchette.
Garnissez la pâte de sauce jusqu’à 2 cm des bords.
Ajoutez les rondelles d’oignon, les champignons, la pancetta, les tomates cerise et les olives.
Parsemez de mozzarella et de parmesan.
Saupoudrez d’épices pour pizza et arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive.
Faites cuire et dorer la pizza au four chaud.
Décorez de roquette et servez.