Branches de céleri farcies

Name: Branches de céleri farcies
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Belge
Ingredients: 250 g lardons fumés Spar; 300 g fromage crème; 100 gr mix apéritif Spar; 1 c. à café d'ail en poudre; 3 c à s crème Boni; 100 gr canneberges séchées Spar; 3 jeunes oignons; 16 pièces céleri

Belge Viande Divers Amuse-bouche

Allergènes

Céleri , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Poisson et crustacés
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Viande

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Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites cuire le lard petit déjeuner au four jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Égouttez-le sur du papier absorbant et émiettez-le.
Émincez les oignons de printemps, hachez les noix et les airelles.
Fouettez légèrement le fromage avec la crème et la poudre d’ail.
Incorporez-y l’oignon de printemps, le lard émietté, les noix et les airelles. Assaisonnez de poivre noir fraîchement moulu et de sel marin.
Placez le mélange au frigo pendant au moins 30 minutes afin que les saveurs aient le temps de s’imprégner.
Coupez les branches de céleri en tronçons de 10 cm et retirez les fils.
Farcissez les branches de céleri avec le mélange de fromage. Réservez au frigo jusqu’au moment de servir.