Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Portez la crème à ébullition et assaisonnez-la de poivre, sel et muscade.
Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Faites-le cuire quelques minutes en remuant.
Versez dans des bols, faites refroidir et laissez reposer 1 h au frigo.
Juste avant de servir, saupoudrez de sucre impalpable et colorez la croûte au chalumeau.
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