Crème brûlée au Gouda
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Portez la crème à ébullition et assaisonnez-la de poivre, sel et muscade.
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Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Faites-le cuire quelques minutes en remuant.
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Versez dans des bols, faites refroidir et laissez reposer 1 h au frigo.
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Juste avant de servir, saupoudrez de sucre impalpable et colorez la croûte au chalumeau.