Salade de haricots blancs, oignon rouge grillé, tomates-cerises & parmesan

Name: Salade de haricots blancs, oignon rouge grillé, tomates-cerises & parmesan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italienne
Ingredients: huile d'olive; 15 g origan; 2 oignons rouges; 4 c. à soupe vinaigre balsamique; 300 g tomates cerises; 2 bocal de haricots blancs Spar; 70 gr copeaux de parmesan; 2 éclats ail; 2 c à s huile des tomates semi-séchées

Italienne Salade Accompagnement

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Allergènes

Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Rincez les haricots et égouttez-les.
Pelez les oignons et coupez-en un en rondelles. Coupez les tomates en deux et disposez-les avec les rondelles d’oignon sur une plaque à four. Arrosez-les d’huile d’olive, salez, poivrez et faites griller 20 minutes au four.
Coupez 2/3 des feuilles d’origan en lanières et émincez finement l’oignon restant. Déposez-les, avec l’ail émincé, dans une poêle avec 2 cuillères d’huile d’olive. Salez, poivrez et faites revenir 10 minutes jusqu’à ce que les oignons soient tendres.
Mélangez-y les haricots et le vinaigre balsamique, puis ajoutez-y les tomates-cerises, l’oignon grillé, les tomates séchées et les copeaux de parmesan. Terminez par les feuilles d’origan restantes.