Burger de légumes

Ingrédients: 60.0 g de riz complet

Faites cuire le riz.

Ingrédients: 0.5 oignons rouges 1.0 éclats d’ail

Épluchez et émincez l’oignon rouge et l’ail.

Ingrédients: 125.0 g de carottes 125.0 gr de courgette

Râpez la carotte et la courgette. Saupoudrez abondamment de sel et laissez dégorger 15 min dans une passoire. Rincez ensuite à l’eau froide, égouttez et pressez les légumes pour en extraire un maximum de liquide.

Ingrédients: 100.0 gr de purée de pommes de terre 25.0 g de cacahuètes Spar 1.0 c à s de ketjap manis 1.0 c à s de sauce chili douce 1.0 c à c d' huile de sésame Boni 1.0 oeufs Spar

Mixez le riz avec la purée de pommes de terre, l’ail, les cacahuètes, la sauce ketjap manis et sweet chili, l’huile de sésame et l’oeuf.

Ingrédients: 70.0 gr maïs Boni Selection

Incorporez l’oignon rouge, le maïs, la courgette et la carotte dans la préparation.

Ingrédients: huile d’arachide

Formez un hamburger par personne avec le mélange. Faites-les cuire des deux côtés dans une poêle avec de l’huile d’arachide, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ingrédients: 1.0 tomates 1.0 boules de mozzarella Spar

Coupez la tomate et la mozzarella en tranches.

Ingrédients: sauce au yaourt

Mélangez les crudités avec un peu de sauce au yaourt. Assaisonnez de poivre noir et de sel.

Ingrédients: 4.0 pistolets au sésame Spar 1.0 boules de mozzarella Spar 200.0 g de salade iceberg Spar

Garnissez un pistolet de tomate et salade iceberg. Disposez un burger de légumes par-dessus et terminez par la mozzarella et les crudités.