Crêpe aux légumes

Name: Crêpe aux légumes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: pincée sel; 8 c à s farine; 250 ml % pur jus mangue, betterave rouge et panais Spar; 2 oeufs; huile d’olive Boni; fromage aux herbes Spar; 1 carotte; 1 courgette

Plat principal Belge Cuisine des petits Végétarien Crêpes

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Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Battez les oeufs avec le jus.
Ajoutez la farine et fouettez le tout pour obtenir une pâte à crêpes.
Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire des crêpes.
Épluchez la carotte et coupez-la en lanières. Faites de même avec la courgette (sans l’éplucher).
Garnissez chaque crêpe de fromage aux herbes et de spaghettis de légumes.
Enroulez et coupez en deux.Idée : essayez avec d’autres jus Spar et garnissez les crêpes de saumon fumé, pesto et fromage.