Salade de céleri vert & blanc, mâche, menthe et dressing au yaourt

Name: Salade de céleri vert & blanc, mâche, menthe et dressing au yaourt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 0 poivron vert; 1 c. à soupe jus de citron; 5 dl yaourt; 1 bouquet mâche; 1 botte jeunes oignons; 1 bouquet menthe; 1 gousse d'ail; 0 concombre; huile d’olive grecque Spar; 4 branches céleri blanc; 1 botte menthe (dressing); 4 branches céleri vert

Belge Salade Entrée

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Allergènes

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Émincez très finement le céleri, les jeunes oignons et le poivron. Mélangez avec la mâche et les feuilles de menthe.
Pour le dressing, pelez le concombre et râpez-le très finement. Émincez finement les feuilles de menthe. Mélangez-les au yaourt avec l’ail et le jus de citron. Salez.
Répartissez la salade sur les assiettes et arrosez d’huile d’olive grecque. Servez avec le dressing au yaourt.
Verdeel de salade over borden en besprenkel met Griekse olijfolie. Serveer met de yoghurtdressing.