Poêlée de céleri-rave, carotte, céleri blanc et huile aux anchois

Name: Poêlée de céleri-rave, carotte, céleri blanc et huile aux anchois
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 branches céleri blanc; 1 boîte de filets d’anchois salés; 1 céleri-rave; 4 carottes; 1 citron bio; huile d’olive Boni

Belge Poisson Accompagnement

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Commandez tout pour votre BBQ chez Spar

Pour un barbecue réussi, commandez en une fois tous les ingrédients nécessaires par le biais de notre webshop.

Allergènes

Céleri et Poisson . Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Epluchez le céleri-rave et les carottes et coupez-les en morceaux grossiers.
Coupez le céleri blanc en morceaux grossiers.
Faites cuire les légumes al dente à l’eau ou à la vapeur.
Dans une petite casserole, mélangez le filet d’anchois avec l’huile, 1 c à s d’huile d’olive, le zeste et le jus du citron.
Faites fondre les filets d’anchois dans l’huile au citron, à feu doux.
Ajoutez les légumes dans l’huile aux anchois et mélangez.