Salade de blancs de poulet, pamplemousse et sauce caesar

Name: Salade de blancs de poulet, pamplemousse et sauce caesar
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 c à s mayonnaise; 4 copeaux de parmesan; 4 quelques poitrines de poulet; 4 anchois salés Boni; 1 c. à soupe jus de citron; 1 tranche de pain; huile d’olive Boni; 1 c. à café moutarde; 1 pamplemousse rouge; 2 c à s eau; 1 éclat ail; 200 g salade Iceberg; 2 parmesan râpé

Poulet Volaille Belge Salade Plat principal

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Épargnez pour une réduction sur les produits ménagers Leifheit

Leifheit vous facilite la vie à la maison avec des produits pratiques, durables et malins. Grâce à notre action d’épargne, profitez d'une belle réduction sur ces indispensables de la maison.

Semaines des Gratuits chez Spar

Présentez votre Xtra et profitez de promos 1+1 GRATIS* et 2+1 GRATIS** sur de nombreuses grandes marques ! Action valable du 9/4 au 22/4/2026 inclus.

Commandez tout pour votre BBQ chez Spar

Pour un barbecue réussi, commandez en une fois tous les ingrédients nécessaires par le biais de notre webshop.

Allergènes

Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

Volaille
Griller
Rôtir

Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Sauce : écrasez l’ail et les anchois au mortier. Mélangez-les avec la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, l’eau et le parmesan râpé. Assaisonnez de poivre.
Faites cuire les filets de poulet dans un peu d’huile d’olive et assaisonnez-les de poivre et sel.
Découpez le pain en dés et faites-les dorer dans un peu d’huile d’olive ou de beurre, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Dressez la salade iceberg dans les assiettes.
Pelez le pamplemousse à vif.
Coupez le poulet cuit en lamelles et ajoutez-les dans l’assiette.
Garnissez de pamplemousse.
Versez un peu de sauce sur la salade et garnissez de croûtons et de copeaux de parmesan. Servez le reste de sauce à part.