Burrata et symphonie de tomates
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Garnissez généreusement le fond d’un saladier de roquette.
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Rincez les différentes variétés de tomates et coupez-les en tranches.
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Retirez la burrata du sachet et posez-la sur la roquette. Assaisonnez de poivre.
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Disposez les tranches de tomates tout autour.
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Décorez avec les différentes olives.
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Arrosez le tout d’huile d’olive.
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Terminez par du basilic haché.
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Posez le saladier au milieu de la table et accompagnez de baguette aux herbes italiennes. Déchirez la burrata en lambeaux et dégustez-la avec les autres ingrédients.
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