Tomates vodka
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Piquez les tomates avec des piques à brochettes du côté du pédoncule. Remplissez-en un bocal muni d’un couvercle à vis. Arrosez-les de vodka jusqu’à ce qu’elles soient entièrement recouvertes.
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Vérifiez 12 heures plus tard si elles sont toujours bien immergées. Sinon ajoutez-y de la vodka. Laissez mariner pendant 24 heures.
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Sortez les tomates de la vodka. Servez-les avec du gros sel marin, relevé avec des herbes provençales.