Salade de chou-fleur en lamelles, noisettes & canneberges PT30M 4 portions 1 c. à café huile de colza 30 gr noisettes Spar Tasty 2 c. à soupe vinaigre de cidre 30 gr canneberges séchées Spar Tasty 1 ravier cressonnette 3 c. à soupe huile de colza 1 petit chou-fleur

Salade de chou-fleur en lamelles, noisettes & canneberges

Scandinave Salade Entrée
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Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

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Chou-fleur

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Faites dorer les noisettes dans une poêle avec un filet d’huile pendant 5 minutes. Saupoudrez d’½ c. à café de sel. Laissez refroidir les noisettes grillées.

  2. Coupez le chou-fleur en très fines lamelles à l’aide d’une mandoline.

  3. Fouettez les ingrédients pour la vinaigrette (3 c. à soupe d’huile de colza et 2 c. à soupe de vinaigre de cidre). Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.

  4. Hachez grossièrement les noisettes grillées.

  5. Versez la vinaigrette sur le chou-fleur. Ajoutez-y les canneberges et les noisettes. Garnissez de feuilles de cresson.