Filet de porc aux airelles & chou vert aux noisettes

Name: Filet de porc aux airelles & chou vert aux noisettes
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 kg filet de porc aux airelles (traiteur); 40 gr beurre de cuisson; 50; 1 chou frisé

Belge Viande Divers Plat principal

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le chou vert en fines lanières. Faites-les cuire pendant 4 minutes dans de l’eau légèrement salée. Égouttez et réservez.
Passez les noisettes sous le gril.
Faites chauffer les tranches de filet de porc aux airelles au four à microondes.
Mélangez les noisettes et le beurre au chou vert. Assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin.
Disposez la viande sur les assiettes préchauffées. Nappez de sauce. Accompagnez de chou vert et de purée de pommes de terre.