Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Disposez le confit d’orange et les émincés de chicon dans le fond de la verrine.

  2. Disposez le pâté de gibier par-dessus et garnissez d’une cuillère de confit de fruits des bois.

  3. Faites griller la tranche de pain et disposezen une mouillette dans la verrine. Garnissez de persil.

  4. Astuce : délicieux avec une Leffe Triple.