Pâté de gibier & chutney de figues fraîches

Pâté de gibier & chutney de figues fraîches

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Mettez l’oignon rouge, la cassonade, le vinaigre, le gingembre et la cannelle dans une poêle, faites-les suer sur feu doux jusqu’à ce que l’oignon soit tendre.

  2. 2 Coupez les figues en quartiers et ajoutez-les à la poêle, faites-les étuver 5 minutes en évitant qu’elles ne se décomposent.

  3. Servez le pâté avec du pain complet, la salade mixte et le chutney de figues tiède.