Burger de salade de hareng, pommade d’avocat et knäckebröd
Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Nettoyez la salade et les radis.
-
Épluchez et émincez l’échalote. Retirez la chair des avocats et écrasez-la au blender, en ajoutant éventuellement un peu d’huile d’olive pour rendre le tout plus onctueux. Assaisonnez de poivre et sel.
-
Égouttez la salade de hareng sur du papier absorbant.
-
Tartinez le knäckebröd d’une couche de crème d’avocat et recouvrez de hareng mariné. Tartinez un second knäckebröd de pommade d’avocat et pressez-le fermement sur la salade de hareng.
-
Servez avec quelques feuilles de salade frisée et de radis. Décorez de brins d’aneth frais.