Pieds de brocolis glaces

Semaines de la Bière

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez les pieds de brocolis en fines rondelles.

  2. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez la moutarde et le miel, puis les rondelles de brocoli et faites cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que toutes les rondelles soient enrobées de moutarde et de miel.

  3. Versez-y le bouillon de légumes et laissez mijoter jusqu’à ce que tous les pieds soient cuits.

  4. Retirez la poêle du feu et mélangez-y les amandes effilées.

  5. Servez chaud ou laissez refroidir et conservez au réfrigérateur.