Sole en papillote, légumes printaniers et risotto
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Céleri , Crustacés , Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait , graines de sésame et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Sortez le poisson de l’emballage, rincez-le et épongez-le.
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Placez-le sur une plaque garnie de papier cuisson.
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Au couteau, détachez à moitié le poisson de l’arête afin d’obtenir une espèce d’enveloppe.
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Dressez le risotto au citron dans l’ouverture du poisson.
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Préchauffez le four à 170°C.
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Arrosez abondamment le poisson d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel. Saupoudrez de parmesan.
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Faites cuire 10 min au four chaud avec le gril allumé en plus de la chaleur du four.
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Coupez le citron en quartiers.
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Sortez le poisson du four et servez-le accompagné d’un quartier de citron.
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