Gâteau au fromage, yaourt et fruits

Name: Gâteau au fromage, yaourt et fruits
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 200 g fromage frais; 40 g sucre impalpable; 75 gr yaourt entier Boni; 75 g de cerises égouttées Boni Selection; 150 g dattes Spar Medjoul; 75 g miel d’acacia Boni; 150 g flocons d’avoine Boni Selection Bio; 1 pipette extrait de vanille; 25 gr graines de tournesol Boni Selection; ravier framboises; graines de pavot

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Allergènes

Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Tapissez le moule de papier cuisson.
Dénoyautez les dattes.
Fond : mixez tous les ingrédients dans un petit hachoir, avec 2 c à s d’eau, pour obtenir un mélange grumeleux.
Recouvrez le fond du moule avec ce mélange et pressez pour faire adhérer le tout. Formez une couche d’1 cm d’épaisseur et lissez la surface.
Faites raffermir au frigo.
Farce : fouettez tous les ingrédients dans un saladier.
Versez la farce dans le moule et remettez au frigo pendant 1 h ou jusqu’à ce que le gâteau ait raffermi.
Disposez les framboises par-dessus et saupoudrez de graines de pavot.