Mousse au chocolat légère
Allergènes
Peut contenir des allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Fouettez les blancs d’oeufs avec l’édulcorant en neige très ferme.
-
Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
-
Faites fondre le chocolat dans la crème au bain-marie. Pressez les feuilles de gélatine et mélangez-les au chocolat.
-
Laissez quelque peu refroidir. Mélangez-y délicatement les blancs battus en neige. Versez la mousse dans des raviers et gardez 1 nuit au réfrigérateur.