Mousse au chocolat légère
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Oeufs , Lactose , Lait et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez les blancs d’oeufs avec l’édulcorant en neige très ferme.
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Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
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Faites fondre le chocolat dans la crème au bain-marie. Pressez les feuilles de gélatine et mélangez-les au chocolat.
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Laissez quelque peu refroidir. Mélangez-y délicatement les blancs battus en neige. Versez la mousse dans des raviers et gardez 1 nuit au réfrigérateur.
