Marinade pour le BBQ au Coca-Cola

Name: Marinade pour le BBQ au Coca-Cola
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Belge
Ingredients: 50 ml jus de pomme; 2 c à s huile d’olive Boni; 1 c à soupe thym frais; 2 kg côtelettes; 230 ml ketchup aux tomates; 3 c. à café Sriracha; 2 c à s sauce soja Boni; 3 éclats ail; 1 c. à café piment d’Espelette; 1 oignon rouge; 1 Coca-Cola; 50 ml miel liquide Boni Selection

Viande Plat principal Divers Viande de porc Belge Sauce

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Allergènes

Gluten , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’oignon et l’ail et émincez-les finement. Mettez l’oignon, l’ail et le thym émincés finement dans une casserole avec un peu d’huile d’olive. Faites chauffer l’huile et faites-y revenir les oignons.
Ajoutez tous les autres ingrédients lorsque l’oignon et l’ail sont dorés.
Laissez la sauce réduire pendant 10 minutes jusqu’à obtention d’une sauce épaisse.
Laissez refroidir. Versez la sauce dans un blender et mixez.
Enduisez la viande de cette préparation et placez-la quelques minutes au réfrigérateur.
Sortez la viande du réfrigérateur juste avant de la cuire. Faites griller au BBQ.