Tarte salée au saumon

Name: Tarte salée au saumon
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à soupe cerfeuil émincé; 25 cl crème Spar; 1 c à s ciboulette ciselée; 500 gr saumon frais; 1 emballage pâte feuilletée; 3 oeufs; 2 zeste et le jus de citrons

Belge Poisson Lunch

Allergènes

Poisson , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
Griller
Rôtir

Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le saumon en petits dés et déposez-les dans un saladier. Poivrez, salez et arrosez du jus de citron. Laissez mariner 1 heure.
Préchauffez le four à 200°C.
Tapissez un moule à tarte de pâte feuilletée et pressez bien les bords. Faites cuire pendant 15 minutes au four préchauffé.
Retirez le moule du four et, à l’aide d’un couteau pointu, piquez de petits trous dans la pâte levée pour permettre à l’air de s’en échapper.
Faites bien égoutter les dés de saumon et déposez-les sur la pâte.
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez-y la ciboulette et le cerfeuil. Assaisonnez de sel et de poivre du moulin. Arrosez les dés de saumon de ce mélange.
Faites cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que la pâte soit bien prise et dorée.
Servez avec une salade verte. C’est exquis !