Soupe froide de concombres, yaourt & anchois
Allergènes
Poisson , Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Pelez les concombres et coupez-les en morceaux. Pelez l’oignon et coupez-le en morceaux. Mixez le concombre et l’oignon dans un blender. Assaisonnez d’huile d’olive, de jus de citron, sel et poivre.
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Ajoutez-y la moitié du yaourt à la grecque.
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Répartissez la soupe dans des verres.
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Garnissez la soupe d’un trait de yaourt à la grecque, de brins de ciboulette et de 2 filets d’anchois.