Bruschetta au fromage de chèvre & roquette

Name: Bruschetta au fromage de chèvre & roquette
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 2 c. à soupe vinaigre balsamique; 1 éclat ail; 1 poignée roquette; des graines de tournesol Spar Tasty grillées et salées; 6 tranches ciabatta; 8 cl huile d’olive grecque Spar; 1 paquet fromage de chèvre doux Spar; 4 tranches de jambon séché italien Spar; pincée sucre

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Enduisez d’huile d’olive les tranches de ciabatta et faites-les griller au four ou au grille-pain.
Mélangez le vinaigre balsamique et le sucre à l’huile restante, salez et poivrez. Nappez la roquette de la moitié du dressing.
Frottez les tartines chaudes avec l’ail, répartissez-y le jambon fumé et la roquette, puis le fromage de chèvre et garnissez de graines de tournesol.
Arrosez avec le dressing restant et servez immédiatement.