Crêpes soufflées à l’épeautre
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Oeufs , Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Écrasez la banane. Mélangez-la avec les oeufs, la pincée de sel et la ricotta.
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Ajoutez-y la farine, à la spatule.
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Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et versez-y 1 grande cuillérée de pâte. Étalez-la pour obtenir une crêpe ronde et épaisse de 10 cm de diamètre.
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Faites cuire les crêpes quelques min des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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Faites chauffer les fruits rouges dans une casserole.
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Faites fondre le chocolat avec les fruits, à feu très doux, et ajoutez 3 c à s d’eau.
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Servez les crêpes nappées de sauce au chocolat aux fruits.
