Mousses présentées dans de petits cornets
Allergènes
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Émiettez les spéculoos jusqu’à obtention d’un crumble.
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Pressez les différentes mousses dans les différents petits cornets et verrines.
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Décorez la mousse au chocolat de petites étoiles ou de pistaches.
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Couvrez la mousse au mascarpone avec le crumble de spéculoos.
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Disposez les cornets bien droits par exemple dans un grand saladier rempli de riz pour leur permettre de rester stables. Servez immédiatement.