Soupe aux chicons & au bleu
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Céleri , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites revenir les oignons émincés dans le beurre, ajoutez-y les chicons et laissez-les mijoter.
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Arrosez-les de bouillon, puis portez à ébullition. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.
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Entre-temps faites rissoler le jambon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
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Mixez la soupe. Mélangez-y la crème, assaisonnez de poivre, sel et noix de muscade.
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Mélangez le fromage à la soupe chaude et, au moment de la servir, parsemez-la de tranches de jambon croquantes.
