OEufs mimosa

Name: OEufs mimosa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Belge
Ingredients: 3 grandes mayonnaise Boni; 1 c. à café paprika; 30 g thon en conserve; 4 brins ciboulette; 8 oeufs; 0 avocat

Belge Poisson Amuse-bouche

Allergènes

Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites cuire les oeufs durs en 10 min. Rafraîchissez-les dans de l’eau glacée et écalez-les.
Coupez les oeufs en deux dans la longueur et retirez les jaunes.
Mettez-les dans un bol et écrasez-les à la fourchette avec la mayonnaise. Assaisonnez de poivre et sel.
Dressez ¼ du mélange dans une poche à douille et farcissez-en 4 demi-oeufs. Saupoudrez de paprika en poudre.
Mélangez ¼ du mélange de jaunes d’oeufs avec un peu de ciboulette ciselée, ¼ avec 1 c à s de thon et ¼ avec l’avocat écrasé. Dressez chaque mélange dans une poche à douille et farcissez-en 4 demi-oeufs.