OEufs mimosa farcis au fenouil et au thon
Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la verdure du fenouil, coupez le bulbe en deux et retirez la partie dure.
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Découpez le fenouil en petits dés et faites-les cuire à la vapeur. Égouttez-les.
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Faites cuire les oeufs durs en 10 min et rafraîchissez-les sous l’eau froide.
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Écalez les oeufs et coupez-les en deux.
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Retirez les jaunes et écrasez-les à la fourchette.
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Mélangez le jaune d’oeuf écrasé avec les dés de fenouil, le thon et la mayonnaise. Assaisonnez de poivre et sel.
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Farcissez les blancs d’oeufs de ce mélange.
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Terminez par un brin d’aneth.