Saltimbocca d’églefin
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Poisson . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le poisson en 8 morceaux de ± 30 g pièce.
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Enrobez-les complètement de jambon Ganda.
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Placez une feuille de sauge sur chaque portion et fixez à l’aide d’un bâtonnet.
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Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez de poivre noir.
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Faites griller 1 min de chaque côté et servez.
