Barraquito canario
PT15M
1 person
200 ml lait entier Boni Selection
40 ml Licor 43
25 ml lait condensé
100 ml café fort
zestes de citron vert
cannelle en poudre
Barraquito canario
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez le lait au mousseur à lait.
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Versez le lait condensé dans le fond d’un vert résistant à la chaleur.
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Versez-y ensuite une couche de liqueur et ajoutez une languette de zeste de citron vert.
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Recouvrez de 6 c à s de mousse de lait et arrosez de 100 ml de lait chaud.
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Faites couler le café dans le verre le long du dos d’une cuillère, afin de former de jolies couches.
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Saupoudrez de cannelle et servez !