Barraquito canario
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Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Fouettez le lait au mousseur à lait.
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Versez le lait condensé dans le fond d’un vert résistant à la chaleur.
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Versez-y ensuite une couche de liqueur et ajoutez une languette de zeste de citron vert.
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Recouvrez de 6 c à s de mousse de lait et arrosez de 100 ml de lait chaud.
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Faites couler le café dans le verre le long du dos d’une cuillère, afin de former de jolies couches.
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Saupoudrez de cannelle et servez !
