Moqueca de camarao
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Céleri , Crustacés et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Lavez les poivrons, équeutez et épépinez-les. Coupez la chair en petit dés.
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Épluchez les scampis dégelés et ôtez le canal intestinal.
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Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Émincez-les finement. Faites revenir les émincés d’oignons et d’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez-y les dés de poivron et les scampis. Mélangezles sur feu modéré.
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Assaisonnez généreusement de paprika. Arrosez de lait de coco et émiettez-y le cube de bouillon.
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Laissez mijoter le tout. Salez et poivrez.
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Parsemez d’herbes fraîches et servez avec du riz blanc.
